”Fransk kogekunst – klassiske retter og teknikker” giver dig nyttige og brugbare step-by-step teknikker til madlavningen, så du bliver en succes i det franske køkken.
Bogen indledes med en detaljeret indføring i grundteknikker inden for blandt andet partering, kogning, dampning, grillning osv. osv. Hver enkelt teknik er forklaret i tekst og billeder – mange af dem er også uddybet på den vedlagte DVD.
”French Cooking” er opdelt i forskellige kurser – og sværhedsgrader, så både novicen og mesteren kan finde nye retter og udfordringer.
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Fransk kogekunst' i de 454 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 107.307 andre anmeldelser af bøger.
