Med den rigtige ernæring bringer du hjernen i topform. Undersøgelser viser, at madens komponenter både indgår i opbygningen af en funktionsdygtig hjerne, giver den brændstof at køre på og sikrer, at de kemiske processer forløber gnidningsfrit. Resultatet er et men- talt overskud, som du har gavn af i en travl hverdag og ikke mindst i perioder med særlige udfordringer. Står eksamen og banker på døren, kan den rette ernæring være forskellen på succes og fiasko. Guiden introduce- rer læseren til kostvaner, der sikrer optimal hjernefunk- tion. Introduktionen til konkrete råvarer efterfølges af 25 lækre, inspirerende opskrifter.
Temaer: Hvordan påvirker kosten din hjernekemi, hvad skal du spise for at sikre optimal koncentrations- evne, hvad kan du ellers gøre, og hvordan omsætter du rådene til konkrete, velsmagende opskrifter?
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Hjerneføde' i de 454 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 107.320 andre anmeldelser af bøger.
