Hotel FredensborgGæstfrihed og gastronomi på Bornholm gennem 100 åraf Jacob Ludvigsen
Bogen, der er illustreret med fotografier af Søren Wesseltoft, er beretningen om det gæstfri hotel med personlig atmosfære, midt i Østersøen og den bornholmske klippenatur. I bogen gengives desuden en række af køkkenchef Claus Sees Dams fineste opskrifter.
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Hotel Fredensborg' i de 454 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 107.390 andre anmeldelser af bøger.