Vi er stødt på 1 anmeldelse af bogen "Maddannelse" i de 454 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Find citater, links og korte uddrag herunder.
67/100
F.
Glimrende anmeldelse fra folkeskolen.dk
anmeldt 19-05-2016
Et kærkomment bud på, hvordan læreren kan være med til at fremme elevernes dannelse
Kan faget madkundskab føre til maddannelse?
Hvordan kan man bruge dannelsesaspektet i madkundskab? Det giver idehistoriker Lars Geer Hammershøj og stjernekok René Redzepi et bud på i denne bog. [Kort uddrag]
