Husmor i en rationeringstid af Dorthe Chakravarty
65/100
Glimrende bog
ifølge 3 anmeldere

Husmor i en rationeringstidKøkkenliv under besættelsenaf Dorthe Chakravarty

Dorthes Chakravartys bog er den nære og rigt illustrerede fortælling om hverdagen under besættelsen. Om mad, hus og have i et Danmark, hvor der stadig skulle mad på bordet hver dag trods rationering og knaphed. Om kvindeliv og familieliv, om mad, have, opskrifter og opfindsomhed i en krisetid. Dorthe Chakravarty tegner et billede af danskernes liv med rationering, varemangel og dyrtid – i alle samfundets sociale lag og i et Danmark, hvor det stort set altid var kvinderne, der havde ansvaret for, at der var mad til alle ved bordet. Det handler om hverdag, den daglige bespisning, kødløs tirsdag, selvforsyning og kampen mod madspild - og ad den vej om en langt større fortælling om madhistorie, måltidskultur, havekultur og markante aktører indenfor husholdning og ernæring.
De bedste priser:
NetboghandlerPrisPris inkl. fragt
Bog&ide249,95
iMusic.dk239,00
williamdam.dk249,00
Gucca249,95
Saxo.com259,95
Husmor i en rationeringstid af Dorthe Chakravarty

Husmor i en rationeringstid

Køkkenliv under besættelsen

af Dorthe Chakravarty

Indbundet bog, 288 sider

ISBN: 9788702236958

Udgivet 23-08-2018 af Gyldendal

3 boganmeldelser

Vi er stødt på 3 anmeldelser af bogen "Husmor i en rationeringstid" i de 488 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Find citater, links og korte uddrag herunder.

67/100
P
i Politiken
anmeldt af Lise Garsdal 20-10-2018
Skøn bog ... forbilledlig historieskrivning
Næsten lige så hyggelig som Lauras køkken i ’Matador’
50/100
WA
Middelmådig anmeldelse i Weekendavisen
anmeldt af Johanne Mygind 24-08-2018
Utrolig grundig
Dorte Chakravarty kæmper med at hæve sin historie op over de mange kuriøse detaljer
I længden lidt tørt at gnaske sig igennem hele 287 sider om danskernes madvaner under krigen

Sprængt måge og russisk dessert

Besættelsen 1. Dorthe Chakravarty har nærstuderet besættelsestidens kødgryder og serverer gode råd fra Kirsten Hüttemeier og delikate retter såsom ... sprængt måge og russisk dessert [Kort uddrag]

83/100
H
Fremragende anmeldelse fra historie-online.dk
anmeldt af Line Jandoria Jørgensen 14-11-2018
En spændende og utroligt velskrevet bog