Brillerer mere i sin egenskab af kulturhistorisk dokument end som praktisk håndbog til nutiden
Hummusbælte, trøstespisning og luftstegning
Komfortmad. Det skal være trygt, billigt og grønt og dufte af det udvidede Middelhav. Men kan man tilberede bukkehornsblade i en airfryer? Sæsonens kogebøger siger en del om vores længsler og livsstil anno 2023. [Kort uddrag]