Kokken der holdt op med at rødmeaf Martin Kongstad

Hvis mennesker var muslinger, ville man ikke brænde dem af

Martin Kongstads nye roman ’Kokken der holdt op med at rødme’ er et mesterligt fortalt, frygteligt morsomt tidsbillede om arbejdsnarkomani på københavnske toprestauranter, hvor kærlighed drukner i årgangsvin og ambitioner [Kort uddrag]

Madkvalme i lækker kokkeroman

Martin Kongstad kender sin sociologi, sin kokkejargon, sine 12-retters menuer. Han kalder romanen en opdigtet biografi, men den udspiller sig i et genkendeligt københavnermiljø, hvor kendisser namedroppes, og mennesketyper beskrives uhyre præcist. [Kort uddrag]

Martin Kongstad spiser kirsebær med de rigtige thrillerforfattere

Det er både appetitligt og voldsomt spændende, når en ung mesterkok kaster sig ud i kampen for at score en Michelin-stjerne. Ny roman spidder tidsånden lige på hummergaflen. [Kort uddrag]

Skarp sladder fra Michelin-aristokratiet

Udvendig. Martin Kongstad har skrevet et kokkedrama om faderopgør, blodtørst og god gammeldags hybris + nemesis. [Kort uddrag]

En roman, man holder op med at interessere sig for

Det er en forbløffende interessant og uinteressant roman, som Martin Kongstad har skrevet. En roman, der er skåret som en klassisk tragedie om et menneskes storhed og fald – tilsat saftigt kokkesladder og elitære madopskrifter, men desværre også den samme halvtrætte samfundskritik, som vi har hørt Kongstad fremsige siden årtusindskiftet. [Kort uddrag]

KOKKEN DER HOLDT OP MED AT RØDME

For mange kokke. Martin Kongstads roman om restauranternes jagt på michelin-stjerner er til tider både morsom og satirisk, men den er desværre også alt for lang. [Kort uddrag]