38 fisken kogebogaf Mikkel Russel Jensen

Name: 38 fisk
Author: Mikkel Russel Jensen

38 fisk er en smuk og indbydende kogebog, der præsenterer læseren for opskrifter på de 38 spisefisk, man kan fange i havet omkring Danmark. Hver af de 38 fisk præsenteres med smukke fotos af Mikkel Russel Jensen akkompagneret af opskrifter kreeret af kokken Maximilian August Müller, der til dagligt står bag gryderne i den populære københavnske fiskerestaurant, The Pescetarian, som han selv ejer.

38 fisk slår et slag for et natursyn med bæredygtighed i højsædet og handler også om at købe, fange og spise fisk, der er fanget på skånsom vis. Læseren bliver endvidere præsenteret for hver af de 38 fisks særlige unika og bliver klogere på fiskens vej fra hav til bord.

+ Læs mere

De bedste priser:

Netboghandler	Pris	Fragt
Gucca	209,95	39,95
ComputerSalg.dk	220,00	39,00
Saxo.com	229,95	29,95
williamdam.dk	229,00	35,00
Bogreolen	236,95	34,95

38 fisk

en kogebog

af Mikkel Russel Jensen

Hardback, 148 sider

ISBN: 9788740699999

Udgivet 16-08-2024 af Turbine

Ingen boganmeldelser ...Læs mere

Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af '38 fisk' i de 488 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 112.813 andre anmeldelser af bøger.