No-waste køkkenhavenaf Katie Elzer-Peters

Lad ikke længere dit grøntaffald ende sine dage som skrald. I denne bog får du al den viden, du har brug for, til at få gulerodsenden, korianderkvisten, salaten, kålstokken og avokadokernen vakt til live og forsyne dit middagsbord med sund og grøn gensynsglæde. Altid dejlige friske grønsager og urter. Reducér madspild. Spar tid og penge. Bliv lidt klogere på havepleje. Foretag grønne eksperimenter med dine børn. Følg trin-for-trin vejledningerne, der både indeholder tekst og fotos, og oplev, hvordan det grøntaffald, du normalt blot ville kassere, nu spirer og vokser til nyt liv og herlig velsmag for øjnene af dig!