Mad til mangeFra familiemiddag til madklubaftenaf Camilla Zarah Lawes

Når vi spiser med andre, er det ikke kun den store fine middag, der en sjælden gang skal diskes op med. Danskerne er i stigende grad mange til bords. Nogle gange er det familien eller børnenes kammerater, der kigger forbi. Andre gange gode venner, eller måske har man fast madklub hver 14. dag. Så skal det være godt, men uhøjtideligt. Her får du 90 bud på lækker mad til seks-ti personer, der er let at lave og kan kombineres på kryds og tværs. Alt fra gode gryderetter, der varmer, til fristende fiskeretter. Fra sprøde salater, til grillerier og sødt og syndigt – samt mad specielt rettet mod børn. Camilla har sammensat retterne til forskellige inspirerende menuer. Opskrifterne er selvfølgelig årstidsbestemte, så sæsonens udbud af frugt, grønt og fisk bliver brugt, når de smager bedst.