131 kryddersnapse af M. T. Hortulanus og John Metcalf-Johansen

131 kryddersnapse Efter gamle opskrifter af M. T. Hortulanus og John Metcalf-Johansen

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
131 kryddersnapse efter gamle opskrifter er det hidtil mest omfattende værk på dansk om kunsten at krydre brændevin. For hvert krydderis vedkommende fortælles omhyggeligt om botanik; oprindelse; kulturhistorie og overtro; og de enkelte krydderiers indholdsstoffer beskrives indgående såvel kemisk som medicinsk. Samtidig advares der mod eventuelle sundhedsskadelige virkninger. Mange krydderier har man ment kunne fremkalde hengiven elskov; såfremt man kunne få den udkårne til at indtage dem. Den interesserede kan her finde adskillige opskrifter på elskovsdrikke. Bogen beskriver også de eksotiske krydderier og deres anvendelsesmuligheder; som f.eks. ginseng og kalmus; der især i ældre tid var yndede snapsedroger.Blandt de mange originale recepter kan man desuden finde opskrifterne på en række af de kendte og populære bittere som Boonekamp og Von Oosten; men der er også mange gode råd for den der selv vil prøve at eksperimentere med nye kompositioner.

Andre bøger udgivet af Gyldendal

Ungdomsbog
Rock War 4 - Hård landing af Robert Muchamore Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 130,-
Skønlitteratur 78
The Monster af Madame Nielsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 130,-
Børnebog
Stemmetyven 2 - Slangegraven af Ida-Marie Rendtorff Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 110,-
Børnebog
Nok er nok af Jeff Kinney Indbundet bog
PRISER FRA KR. 110,-
Børnebog
Svederen af Jeff Kinney Indbundet bog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur
Rom og omegn for livsnydere af Anders Grøndahl Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 190,-
Skønlitteratur 76
Mørke, dybe skove af Nicole Krauss Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 160,-
Skønlitteratur 80
I dine øjne af Malene Ravn Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 144,-
Børnebog
Den grumme sandhed af Jeff Kinney Indbundet bog
PRISER FRA KR. 97,-
Skønlitteratur
Anna Karenina 1-2 af Lev Tolstoj Indbundet bog
PRISER FRA KR. 270,-
Børnebog
Død over Tandfeen af Sophie Souid Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 74,-
Ungdomsbog
Det Splintrede Hav 3 - Den halve krig af Joe Abercrombie Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 130,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 98
Platon VI af Platon Indbundet bog
PRISER FRA KR. 349,-
Faglitteratur 97
Litterære mønstre af Henrik Hansen Hæftet bog
PRISER FRA KR. 346,-
Faglitteratur 97
Jette Bang af Leise Johnsen Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 290,-
Faglitteratur 97
Utopia af Thomas More Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 83,-
Faglitteratur 97
Laks af Jan Grünwald Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur 97
Epistler 3 af Ludvig Holberg Indbundet bog
PRISER FRA KR. 155,-
Faglitteratur 97
Boller Slot i 650 år af Annette Hoff Indbundet bog
PRISER FRA KR. 260,-
Faglitteratur 97
Voltaires Candide eller optimismen af Oscar K. Hæftet bog
PRISER FRA KR. 320,-
Børnebog 96
Den fantastiske bogslugerdreng af Oliver Jeffers Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur 95
Gudsfrygt, bøn og omvendelse af Ole Nørlyng og Karin Kryger Hæftet bog
PRISER FRA KR. 300,-
Faglitteratur 95
Folkevisen af Bilbo Egelund Hæftet bog
PRISER FRA KR. 168,-
Faglitteratur 95
Vandringer i det kulturelle spinatbed af Ditte Maria Søgaard Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 69,-
Faglitteratur 95
Hjem fra Sibirien på cykel af Rob Lilwall Paperback · Ebog
PRISER FRA KR. 180,-
Faglitteratur 95
Skabelse og tilintetgørelse af K.E. Løgstrup og K. E. Løgstrup Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 230,-
Faglitteratur 95
Velfærdsstaten i tidehverv   Indbundet bog
PRISER FRA KR. 433,-
Faglitteratur 95
200 års kunst i Aarhus af Lars Morell Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 297,-
Faglitteratur 95
Livsfarlig ledelse af Christian Ørsted Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 92,-
Faglitteratur 95
Hanstholm af Flemming Skipper, Knud Holch Andersen og Mie Buus Indbundet bog
PRISER FRA KR. 247,-
Faglitteratur 95
Original af Maiken Ingvordsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 87,-
Faglitteratur 95
Byens værft af Flemming Nielsen  
PRISER FRA KR. 290,-
Faglitteratur 95
Jensen er valgt af Søren Federspiel Hæftet bog
PRISER FRA KR. 320,-
Faglitteratur 95
A. Escoffier´s store Kogebog af Auguste Escoffier Indbundet bog
PRISER FRA KR. 200,-
Faglitteratur 95
Danmarks oldtid af Jørgen Jensen Hæftet bog
PRISER FRA KR. 387,-
Faglitteratur 95
Blue ocean strategy af Renée Mauborgne og W. Chan Kim Hæftet bog
PRISER FRA KR. 299,-