UdsolgtMad og drikke

4 sæsoner på Enken

af Jonas Harlfeldt, Cecilia Jarche , & Jeremy Pope

?/100

Endnu ingen anmeldelser

Alle boghandlere

Forlagets beskrivelse

Efter mange års søgen efter de perfekte belgiske øl og mad-kombinationer, er vi nu klar til at præsentere dig for denne passionerede kogebog om god brasseriemad med store belgiske øl.

Bogen er en hyldest til de fire danske sæsoner, og en søgen efter de bedste ølkombinationer til og i maden. Opskrifterne...

er sat sammen af køkkenchef Jonas Harlfeldt, som bl.a. har en fortid på den Michelin-roste Restaurant Koefoed og den danskejede fine dining-restaurant Noble Rot i London.

Jeremy Pope og Cecilia Jarche, restaurantens og barens ejere har udviklet de sæsonbetonet fire ølmenuer, der giver bogen en hel særlig charme.

Derudover er Enkens gode ølbrødopskrifter, saucer, dressinger, petit fours mv. også at finde i bogen.

Kogebogen er på 84 sider med billeder til alle opskrifter og tilbehør.

Bogen er også udgivet på engelsk med titlen 4 seasons at Enken – a passion for beer and food.

Ingen boganmeldelser ...Læs mere›

Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af '4 sæsoner på Enken' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 117.793 andre anmeldelser af bøger.

4 sæsoner på Enken

4 sæsoner på Enken

Vælg udgave

Ingen priser

Forlagets beskrivelse

Ingen boganmeldelser ...Læs mere›