Afternoon Tea af Stine Hincheldey
UdsolgtMad og drikke

Afternoon Tea

af Stine Hincheldey

79/100
ifølge 1 anmelder
bog.nu metascore

En superdejlig opskriftbog

- Skrivepulten

Alle boghandlere

Forlagets beskrivelse

A. C. Perch's Thehandel er Europas ældste thehus. Det åbnede i 1835 i Kronprinsensgade 5 i København, hvor det stadig ligger. Perch's har egen import af kvalitetsthe, er kongelig hofleverandør og indbefatter i dag også den eksklusive café Perch’s Tea Room, netsalg samt flere butikker i Japan.

Afternoon...

Tea er en smuk bagebog med opskrifter på det klassiske bagværk, som man især kender fra den dejlige, engelske the-tradition. Bogen indeholder opskrifter på fingersandwich, wraps, boller, scones, muffins, roulader, chokoladekager, cheese cakes, tærter, småkager m.m. Desuden tilbehør som lemon curd, clotted cream og marmelader samt naturligvis diverse thedrikke som smoothies, isthe m.m.

Desuden får man den spændende historie om thekulturens udbredelse fra Asien til Europa. Om de engelske fænomener Afternoon Tea, High Tea, Low Tea, Cream Tea og Five o’clock Tea og den rigtige brygning og servering.

Stine Hincheldey Alwén er femte generation i A.C. Perch’s Thehandel og står sammen med sin bror Christian Hincheldey for den daglige drift.

Én boganmeldelse

Vi er stødt på 1 anmeldelse af bogen "Afternoon Tea" i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Find citater, links og korte uddrag herunder.

S

Skrivepulten

Fremragende anmeldelse28. juli 2016

En superdejlig opskriftbog