det daglige holder dit blodsukker stabilt og så nemt som ingenting styrer uden om sukker og stivelse. Og hvilke gode og dejlige madvarer du kan erstatte de dårlige kulhydrater i hvidt brød, pasta og kartofler med.

Her er skønne supper, søde desserter, fantastiske fisk, godt kød og masser af farverige grøntsager og frisk frugt.

Opskrifterne er til alle i familien - til dine børn og deres kammerater - til hverdag og fest. Lige til at gå til, med enkle og klassiske retter, som det ikke tager en krig at forberede.