"Alle veje fører til Amman" er en guide til Jordan og hovedstaden Amman, der i de senere år er blevet et populært rejsemål for danskere. Byens mangfoldighed er ikke alene præget af afrikanske bilvaskere, syriske flygtninge, restaurantejere fra Yemen, forretningsmænd fra Irak, ambassadefolk fra Kina, piger fra Rusland, amerikanske NGO-medarbejdere, tjenestepiger fra Bangladesh, Filippinerne og Kenya og alle de vestlige kvinder, der har giftet sig med jordanske mænd og nu lever i Amman. Mangfoldigheden kendetegnes også ved utallige vestlige og mellemøstlige spisesteder, markeder, kirker, højtider, dufte, farver m.m.