Amarone og vinene fra Valpolicella af Thomas Ilkjær
Spar op til75 kr.
UdsolgtMad og drikke

Amarone og vinene fra Valpolicella

af Thomas Ilkjær

?/100
Endnu ingen anmeldelser
Billigst
Gammelhavn Antikvariat / Bogtorvet
145,00 kr.
Fragt 29,00 kr.
På lager
Gå til butik
Akademisk Antikvariat / Bogtorvet
200,00 kr.
Fragt 29,00 kr.
På lager
Gå til butik
Thisted Antikvariat / Bogtorvet
220,00 kr.
Fragt 29,00 kr.
På lager
Gå til butik

Forlagets beskrivelse

Den kraftfulde og unikke Amarone er en af Italiens mest berømte og eftertragtede vine, men også dens søskende Valpolicella, Ripasso og Recioto della Valpolicella er særdeles værdsatte.  

Denne bog er den ultimative guide til de smagfulde vine fra Veneto i det nordlige Italien. Kom med til Valpolicella-området...

mellem Verona og Gardasøen og få en beskrivelse af det smukke områdes forskellige zoner og vintyper. Få klarhed over den sagnomspundne Amarones historie, lær om de lokale druesorter og få et nærmere indblik i vinens specielle fremstillingsmetode.                  

Thomas Ilkjær beskriver indgående de bedste og vigtigste producenter og der er kortere omtaler af en lang række andre vinhuse. Fra de store kooperativer til de små familiebrug og fra de traditionsfokuserede purister til de fremadsynende modernister. Hvordan smager deres vine? Hvilken Amaronestil bekender de sig til?

Om forfatteren: Thomas Ilkjær er flittig skribent i vinmagasiner i Skandinavien, og han er initiativtager til og daglig leder af Vinakademiet, der tilbyder Danmarks eneste sommelieruddannelse. Thomas Ilkjær er desuden redaktør og medforfatter på Politikens bog om italiensk vin ligesom han har været redaktør på andre af forlagets vinbøger.

Ingen boganmeldelser ...

Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Amarone og vinene fra Valpolicella' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 117.812 andre anmeldelser af bøger.