Tv-kokken og kogebogsforfatteren Anne Hjernøe inspirerer med denne kogebog danskerne til at udskifte den klassiske tre retters menu med noget, der er småt og godt. Bogen indeholder forslag til måltider bestående af fire små retter plus en eller to bonusting i form af tilbehør, fx noget bagt, syltet, rårørt eller andet.

Temamæssigt kommer bogen hele vejen rundt med retter fra fx Norden, Spanien, Latinanerika, Asien, Frankrig, Italien, Arabien og Indien.