Es ist ein Gericht, an das sich Zimmerermeister Hans Lodberg aus seiner Kindheit auf den Klitten erinnert, und er hat sich entschieden, das Rezept mit Ihnen zu teilen.
Viele weitere leckere Rezepte für Snacks, Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts, Brot und Kuchen können Sie in diesem Buch finden.
Eine Auswahl von Firmen der Gegend teilen ihre Lieblingsrezepte mit Ihnen – viele davon sind selbstverständlich aus guten, lokalen Produkten hergestellt. Inspirierende Texte über die Gegend geben Ihnen eine gründliche Einführung in die Kultur und Geschichte der Stadt und der Gegend sowie die raue Natur und die Lebensbedingungen hier im äußersten Westen.
Alles ist mit schönen Fotos gewürzt.
Wir hoffen, dass das Buch Sie zum Lesen inspiriert, Lust auf Ausflüge macht und nicht zuletzt zum Kochen anregt.
Das Buch richtet sich an sowohl Einheimische als auch an Besucher und es gibt eine dänische, deutsche und englische Ausgabe.
Hinter dem Buch stehen XKongHans (Hans Madsen) und Journalistin und Verlegerin Jette Solvig Brødbæk. Lesen Sie mehr über uns und auch die anderen spannenden Firmen im Buch.
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