Hæftet gennemgår de mest kendte vine i Tyskland, Spanien, Italien og Portugal og beskriver oprindelse, terminologi, etiketter og lovgivning. Desuden omhandler hæftet cognac, frugtbrændevine, bittere og snapse.
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Arbejdsmarkedsuddannelsernes serveringskursus Trin 2' i de 454 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 107.419 andre anmeldelser af bøger.
