Bedstemors køkken af Vibeke Fode
UdsolgtMad og drikke

Bedstemors køkken

af Vibeke Fode

?/100
Endnu ingen anmeldelser
Bedstemors køkken

Bedstemors køkken

Forfatter: Vibeke Fode

Format: Indbundet bog

Sider: 182

ISBN: 9788711407905

Forlag: Lindhardt og Ringhof

Udgivet: 30. januar 2012

Alle boghandlere

Forlagets beskrivelse

“Bedstemors køkken” er en hyggelig kogebog med ca 170 opskrifter på traditionel, dansk mad. Opskrifterne spænder vidt, her er alt lige fra forloren skildpadde, helstegt lammeryg med rabarberkompot, stegt flæsk med persillesauce, kærnemælkskoldskål, fastelavnsboller, slikasparges med rørt smør, tarteletter med rejer og asparges, stuvet spidskål til grøn salat med flødedressing. Heller ikke at forglemme jordbærgrød, tykmælk, hyldebærsuppe, boller i karry forloren hare, wienerschnitzel med brasede kartofler, hønsekødssuppe og høne i peberrodssauce, benløse fugle, grønlangkål, sødsuppe, guleærter, bankekød til honninghjerter. Her er alle de gode gamle opskrifter Opskrifterne er inddelt efter årstider, så det er naturligt at følge sæsonen og dermed bruge de råvarer, der bedst og billigst.  Bogen er også opdelt i forretter, hovedretter, desserter, bagværk m.v., så det er nemt at sammensætte et dejligt måltid. Vibeke Fode står bag mere end 60 kogebøger og er dermed en af danske kogebøgers “grand old ladies”. 

Ingen boganmeldelser ...

Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Bedstemors køkken' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 118.738 andre anmeldelser af bøger.