Logo
114.997 boganmeldelser
og de bedste bogpriser
Menu
Bogen om smørrebrød af Ole Troelsø
?/100
Endnu ingen anmeldelser

Bogen om smørrebrødHistorien om smørrebrødet, dets udvikling og råvarer samt en guide til de 50 bedste restauranter på området.af Ole Troelsø

Sammenlign priser
Bogen om Smørrebrød fortæller detaljeret om hvordan den tarvelige klemme blev ophøjet til en verdensberømt kulinarisk specialitet, samt historien om de vigtigste råvarer og tilbehør; brød, smør, pålæg, øl og snaps.

Lektørudtalelse, DBC: Jeg er vild med denne bog! Bl.a. fordi den kan lidt af det hele - her er flotte billeder, gode opskrifter, både på råvarer og de færdige stykker smørrebrød. 

Bogen om smørrebrød indeholder en række opskrifter der præsenteres i historisk perspektiv med klassikere, samt helt nye opskrifter der er skrevet af toneangivende kokke og smørrebrødsjomfruer. I afsnittet Danmarks 50 bedste smørrebrødsrestauranter nævner forfatteren de restauranter han finder bedst, ligesom hans favoritter beskrives mere indgående.Bogen er forfatterens femte udgivelse om emnet, og det historiske afsnit samt en del af opskrifterne har været bragt i tidligere udgivelser.

Lektørudtalelse, DBC: 
Super flot og gennemarbejdet bog, der kan anskaffes af alle. 
Sammenlign priser
De bedste priser:
NetboghandlerPrisPris inkl. fragt
Bog&ide341,95
williamdam.dk314,00
iMusic.dk332,00
ComputerSalg.dk337,00
Gucca359,95
Bogen om smørrebrød af Ole Troelsø

Bogen om smørrebrød

Historien om smørrebrødet, dets udvikling og råvarer samt en guide til de 50 bedste restauranter på området.

af Ole Troelsø

Indbundet bog, 255 sider

ISBN: 9788799551675

Udgivet 11-11-2020 af Forlaget Lucullus Aps

Ingen boganmeldelser ...

Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Bogen om smørrebrød' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 114.997 andre anmeldelser af bøger.