Branchejura for hotel og restaurant giver ud over en gennemgang af alment gældende retsregler et indblik i branchens særlige juridiske problemer. Blandt emnerne kan nævnes retskilderne, aftaleret, fuldmagt, afbestillingsregler, erstatningsregler og restaurationslovens mange regler. Alt sammen skrevet i et letforståeligt sprog og krydret med virkelige eksempler.
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Branchejura for hotel og restaurant' i de 454 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 107.390 andre anmeldelser af bøger.
