Brøndums HotelStedet og madenaf Claus Jacobsen

Name: Brøndums Hotel
Author: Claus Jacobsen

Bogens første del beretter om familien Brøndum og hotellets historier , herunder dets særlige betydning for dansk og international kunsthistorie.
Bogens anden del består af et stort udvalg af hotellets opskrifter med fisk, skaldyr og vildt, samt en række udsøgte desserter. Flere af opskrifterne stammer faktisk fra dengang, Madam Brøndum og hendes døtre regerede i køkkenet. Opskriftdelen er samlet og skrevet af chefkok ved Brøndums Hotel Kasper Nielsen.

+ Læs mere

De bedste priser:

Netboghandler	Pris	Fragt	Pris inkl. fragt
Als - Antikvariat / Bogtorvet	110,00	27,00
Fyns Antikvariat / Bogtorvet	145,00	27,00

Brøndums Hotel

Stedet og maden

af Claus Jacobsen

Indbundet bog, 137 sider

ISBN: 9788711163153

Udgivet 15-05-2003 af Aschehoug

Ingen boganmeldelser ...Læs mere

Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Brøndums Hotel' i de 488 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 112.921 andre anmeldelser af bøger.