Byens Bedste Kageraf Rikke Gryberg

Denne bog indeholder skønne kager for enhver smag og til enhver lejlighed og årstid. Fra cookies og cupcakes over kringler, kransekager og gode skærekager til søde frugttærter, lagkager, dessertkager og en bryllupskage. De over 60 opskrifter er lette at gå til og ledsaget af gode bagetip og forslag til hjemmelavet pynt, som får dine kager til at ligne en million.

Hvad enten du får gæster på besøg, bare vil hygge om familien eller skal bage en klassens time-kage, er der masser af konkret inspiration at hente her.

Rikke Gryberg er uddannet som bager og konditor fra Langhoffs Konditori i Silkeborg. Har været chefkonditor bl.a. hos Erwin Lauterbach på Restaurant Saison. Blev i 2004 partner i Byens Bedste Kager, der sælger kager til virksomheder og private. I dag er hun eneejer af firmaet og har senest åbnet butik i Sølvgade i København. Rikke og hendes ansatte har vundet flere priser, bl.a. DM i Chokolade og Årets Kage. Opskrifterne på de sidstnævnte finder du inde i bogen.