Château de Cayx af Olivier Lesenecal
?/100
Endnu ingen anmeldelser

Château de CayxRegionen, slottet & vinenaf Olivier Lesenecal

Chateau de Cayx ligger ved floden Lot. Placeringen er ikke tilfældig, da stedet har været ideelt til at overvåge trafikken på floden – for havde man tidligere kontrollen over floden, kunne det være en indbringende affære. Lotfloden sikrer stedet en jævn fugtighed i det relative tørre område og forhindrer for store temperaturudsving, hvilket giver mulighed for at dyrke vin i Cahorsdistriket. Cahors-vinene er i særlig grad egnet til gås, and og kraftige smagsingredienser. Mens de er unge, har de godt af at blive dekanteret og serveret ved 16-18°.
I dag fungerer slottet som en sommerresidens for regentparret, hvor de er fri for officielle pligter. Naboerne har accepteret deres status som privatpersoner, når de opholder sig på slottet. Kælderen er i dag indrettet til moderne vinproduktion, hvor der er optimale betingelser, for at vinen kan modnes på træfade. Samtlige vinmarker på Chateau de Cayx vender mod syd, herved udnyttes solvarmen maksimalt. Vinproduktionen er H.K.H. Prinsgemalens passion og han fulgte den nøje fra år til år.
Om regionen, slottet og vinen berettes der om i bogen "Chateau de Caix". Helbindsbog, rigt illustreret med stemmingsbilleder, 180 sider. Udkommet på fransk august 2014.
De bedste priser:
NetboghandlerPrisPris inkl. fragt
Thisted Antikvariat / Bogtorvet90,00
Akademisk Antikvariat / Bogtorvet100,00
Blichfeldts Antikvariat / Bogtorvet120,00
Antikvariat Obscurum / Bogtorvet120,00
Fyns Antikvariat / Bogtorvet145,00
Château de Cayx af Olivier Lesenecal

Château de Cayx

Regionen, slottet & vinen

af Olivier Lesenecal

Oversat af Kåre Vergmann

Indbundet bog, 180 sider

ISBN: 9788792750181

Udgivet 08-01-2015 af Kleart

Ingen boganmeldelser ...

Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Château de Cayx' i de 508 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 113.838 andre anmeldelser af bøger.