Hvis du fascineres af blikket bag kulisserne i restaurantverdenen, giver denne bog et skarpt og underholdende indblik i anmelderens arbejde og de overvejelser, der ligger bag bedømmelsen.
Med restaurantanmelderen til bords
af Jesper Uhrup
Bedste pris: 47,00 kr.Mad og drikke
Claes Antonsen på Café Viktor
?/100
Billigst lige nu
47,00 kr.
hos Plusbog.dk
Bedste pris: 47,00 kr.Mad og drikke
Claes Antonsen på Café Viktor
?/100
Billigst lige nu
47,00 kr.
hos Plusbog.dk
Vælg udgave
Sammenlign priser
Forlagets beskrivelse
En morgen først i firserne kom Claes Antonsen og Thomas Helmig hjem fra et langt job, da smadrekassen gik i stå foran Magasin. På den anden side af gaden stod Claeses mor og rystede på hovedet. "Vi skal nok blive til noget," sagde Claes. I denne uges Bearnaise er Dyrenes Konge fortæller han det hele...
Ingen boganmeldelser ...Læs mere›
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Claes Antonsen på Café Viktor' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 117.806 andre anmeldelser af bøger.
8 bøger der minder om "Claes Antonsen på Café Viktor"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Claes Antonsen på Café Viktor" i genre, tema, handling og/eller stemning.
Her udforskes ambitionen og drivkraften bag at skabe noget stort i restaurationsbranchen, leveret med en direkte og moderne tone, der fanger tidsånden perfekt.
Dette er et intenst og nærværende portræt leveret i interviewform, der graver dybt i personligheden bag de professionelle præstationer i den gastronomiske elite.
Denne roman forener gourmetoplevelser med en dybere menneskelig fortælling, hvilket vil appellere til læsere, der holder af kombinationen af god mad og livets mange facetter.
Livret
af Kristian Ditlev Jensen
For dig der nød de personlige beretninger om karriere og ambitioner, giver denne fortælling et ærligt indblik i prisen for succes og livet bag komfuret på højeste niveau.
Kokken der fik nok
af Francis Cardenau
Ligesom i den samtaleorienterede fortælling om Café Victor, inviteres du her ind i et fortroligt rum, hvor maden danner rammen om livets store historier og personlige anekdoter.
Det sidste måltid
af Lærke Kløvedal
Denne samling af fortællinger emmer af samme kærlighed til gastronomien og de kulørte karakterer, der befolker de fashionable restauranter, som man mærker i de nostalgiske tilbageblik.
Sengelæsning for madelskere
af Claus Ib Olsen
Bogen hylder det ekstraordinære måltid og de minder, vi knytter til det, præcis som de stemningsfulde beretninger fra de københavnske gader og caféer.
Mit vildeste måltid
af Fortalt til
