I Miami bor der ca. 15 % af den cubanske befolkning, der siden revolutionen i 1959 er flygtet fra øen af politiske, ideologiske eller økonomiske årsager. Cubanerne sætter i dag deres markante præg på Miami, og forretningslivet, kulturlivet og stemningen i byen er helt igennem cubansk. I vinteren 2013 tog Aase Kledal og Ulla Ringgaard til Miami for at interviewe cubansk-amerikanere i Miami. De kom hjem med spændende interviews og masser af sanselige indtryk fra en by, der nok er amerikansk, men som også er la capital de Latinoamérica. Interviewene udgør størstedelen af bogen sammen med de litterære tekster og tegner et billede af det multi­kulturelle Miami. Mange af teksterne giver udtryk for, hvor svært det kan være at forlade sit fædreland, men også at der ofte er et had-kærlighedsforhold til Cuba. Cuba en Miami indeholder også en historisk gennemgang af emigrationen fra Cuba til USA, et afsnit om cubansk musik, kunst og mad i Miami, og et afsnit om fremtiden og tøbruddet mellem USA og Cuba. Alle teksterne i bogen er gloserede, og der er både mundtlige og skriftlige øvelser til alle teksterne. De skriftlige øvelser træner ny skriftlighed.  Cuba en Miami er målrettet 2.g og 3.g.