Sørstrand Kjøttindustri A/S var et veletableret firma i en by i Nordvestlandet. Firmaet havde gennem årene haft vækst og fremgang og omsatte nu sine produkter på landsplan. Dette gav godt og sikkert arbejde til cirka 100 personer. De fleste blev på arbejdspladsen, så der var meget lidt udskiftning af arbejdsstyrken.
Lederne tænkte mest på produktion og omsætning, så sikkerheden mod indbrud og tyveri var ikke den allerbedste. Dette gik op for dem, da der i 1991 blev afsløret svind i lagerbeholdningen. Moderne sikkerhedsrutiner førte til, at tyvene til, at tyvene til sidst blev taget på fersk gerning.
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'De stjal ti tons kød' i de 454 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 107.437 andre anmeldelser af bøger.
