Den danske chokoladehistorie af Annette Hoff
Spar op til50 kr.
UdsolgtHistorie, kultur, religion og filosofi

Den danske chokoladehistorie

Nydelsesmidlernes Danmarkshistorie #3

af Annette Hoff

81/100
ifølge 2 anmeldere
bog.nu metascore

En gennemarbejdet, alsidig og velfortalt krønike

- Jyllands-Posten

Billigst
Als - Antikvariat / Bogtorvet
145,00 kr.
Fragt 29,00 kr.
På lager
Gå til butik
Akademisk Antikvariat / Bogtorvet
195,00 kr.
Fragt 29,00 kr.
På lager
Gå til butik

Forlagets beskrivelse

Den Danske Chokoladehistorie bringer hele fortællingen om danskernes brug af chokolade - fra 1700-årenes luksusdrik og frem til nutidens Yankie-barer og gourmetchokolade. Bogen rummer også de ældste kageopskrifter med chokolade, og de tidligste chokoladefabrikkers varer beskrives sammen med familieerindringer...

2 boganmeldelser

Vi er stødt på 2 anmeldelser af bogen "Den danske chokoladehistorie" i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Find citater, links og korte uddrag herunder.

JP

Jyllands-Posten

Anmeldt af Lars Ole Knippel 24. september 2016

En gennemarbejdet, alsidig og velfortalt krønike

Chokolade var en ingrediens i Marquis de Sades sexorgier

Annette Hoff er lige så vidende og velskrivende i sit tredje bind om Nydelsesmidlernes Danmarkshistorie.

Læs i Jyllands-Posten
HO.

historie-online.dk

Fremragende anmeldelse af Inge Adriansen — 1. november 2016

Velresearchet, velfortalt, flot og fængende ... kan varmt anbefales

Læs hos historie-online.dk