Den nøgne øl af Christian Andersen og Jens Eiken

Den nøgne øl Bogen om pilsneren af Christian Andersen og Jens Eiken

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
Bogen ''Den nøgne øl'' er skrevet af den anerkendte, danske øl-skribent Christian Andersen og Jens Eiken, brygmester og farmaceut med en lang og præmieret karriere indenfor nogle af verdens største bryggerier. De vil med bogen sætte pilsneren på både ølentusiasternes og den almindelige øldrikkers dagsorden. Bogen skal genrejse respekten for det gode pilsnerøl.Selvom historien om pilsneren er den måske væsentligste fortælling i øllets 7000 år lange historie, lever pilsneren desværre en lidt hengemt tilværelse hos den moderne øldrikker.
Den nøgne øl beskriver pilsneren som en raffineret drik.Bogen byder læseren på viden om pilsneren og giver hende/ham lyst til at udforske dens mange sensoriske udtryk. Bogen er bl.a. skrevet på baggrund af studieture til USA, Tyskland og Tjekkiet. Der er interviews med verdens bedste pilsner-bryggere og anmeldelser af deres og mange andre bryggeres pilsnere. Aromaer og smage beskrives nøje, og bogen indeholder den hidtil mest tilbundsgående sensoriske beskrivelse af pilsneren.
Bogen beskriver de mange forskellige typer og undertyper af pilsnere, men vil også lancere nye, alternative underkategorier.
Et nyt smageskema udviklet særligt til pilsneren vil også være en af bogens nyheder.
Til ølbryggerne præsenteres 10 opskrifter på kendte, legendariske pilsnere samt nyudviklede pilsnere, så professionelle såvel som håndbryggere selv kan forsøge at lave deres egne pilsnere.
?
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Den nøgne øl' af Christian Andersen og Jens Eiken i de 401 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Men vi har fundet 95.653 andre anmeldelser af bøger.

Andre bøger udgivet af Turbine

Biografier og erindringer
Michael Mørkøv - Min vej af Carsten Ritter og Michael Mørkøv Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 132,-
Skønlitteratur 80
Roser og violer af Gry Kappel Jensen Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 98,-
Skønlitteratur 48
En rejse til mørkets begyndelse af Søren R. Fauth Hæftet bog · Lydbog
PRISER FRA KR. 159,-
Skønlitteratur 79
Arv og miljø af Vigdis Hjorth Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 124,-
Skønlitteratur 74
Hvis bare af Vigdis Hjorth Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 117,-
Skønlitteratur 68
Hvem slog bambi ihjel? af Monika Fagerholm Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 101,-
Skønlitteratur 84
Bleg ild af Vladimir Nabokov  
PRISER FRA KR. 220,-
Skønlitteratur 67
Moloch af Søren R. Fauth Hæftet bog · Lydbog
PRISER FRA KR. 117,-
Skønlitteratur 75
Lola omvendt af Monika Fagerholm Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 179,-
Skønlitteratur 79
Sallys far bander (- ad helvede til) af Thomas Brunstrøm Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 62,-
Skønlitteratur 67
I bjørnens kløer af Peter Mogensen Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 112,-
Skønlitteratur 65
Den forreste mand af Peter Mogensen Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 103,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 79
Gopler ældes baglæns af Nicklas Brendborg Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 150,-
Faglitteratur 64
Vi er det liv vi lever af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 144,-
Faglitteratur 73
Det hele handler ikke om dig af Niels Overgaard Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 125,-
Faglitteratur 72
Jeg, Putin af Samuel Rachlin Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 87,-
Faglitteratur 61
Hvad er et menneske? af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 75,-
Faglitteratur 65
Rose Svanes hæklerier af Rose Svane Indbundet bog
PRISER FRA KR. 219,-
Faglitteratur 76
12 regler for livet af Jordan B. Peterson Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 88
Store Nordiske Krig af Dan H. Andersen  
PRISER FRA KR. 398,-
Faglitteratur 85
Godnathistorier for rebelske piger af Francesca Cavallo og Elena Favilli Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 150,-
Faglitteratur
Det er et fucking eventyr! af Eske Willerslev Lydbog
PRISER FRA KR. 117,-
Faglitteratur 66
Højskolesangbogen 2020    
PRISER FRA KR. 246,-
Faglitteratur 73
Le Tour af Nils Mejlvang Indbundet bog
PRISER FRA KR. 249,-
Faglitteratur 63
Kunsten at være fucking ligeglad af Mark Manson Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 169,-
Faglitteratur 81
Derfor forelsker du dig aldrig i den forkerte af Jytte Vikkelsøe Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 70,-
Faglitteratur 62
Blondinens betragtninger af Helle Thorning-Schmidt Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur 71
Utilstrækkelig af Christian Hjortkjær Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur 65
En historie om mennesket af Rane Willerslev Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 194,-
Faglitteratur 79
Stå fast af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 70,-
Faglitteratur 65
Lev mere tænk mindre af Pia Callesen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 67
En kort historie om lighed af Thomas Piketty Ebog
PRISER FRA KR. 149,-
Faglitteratur 82
Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 113,-
Faglitteratur 67
Bibelen 2020 af Bibelselskabet Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 62
Gå glip af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 70,-
Faglitteratur 80
Factfulness af Hans Rosling, Anna Rosling Rönnlund og Ola Rosling Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 62,-