Den perfekte bøf af Marcus Polman

Den perfekte bøf Fra jord til bord af Marcus Polman

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
Sagen er bøf! Men præcis hvordan tilbereder du Den perfekte bøf? Bogen fortæller alt om Kødkvalitet og kvægracer De bedste bøf- og oksekødsudskæringer og deres anvendelse At udvælge det perfekte stykke kød, når du køber ind Rigtig krydring, bruning og stegning med og uden flotte grillstriber At mærke, når bøffen er klar Den perfekte vin til den perfekte bøf. Du får også opskrifter på 25 verdensberømte bøffer - fra T-bone til Tatar og Tournedos Rossini - samt klassiske saucer som bearnaise og bordelaise. Desuden gyldne, hjemmelavede pommes frites og andet oplagt tilbehør. 

Andre bøger udgivet af Legind

Skønlitteratur 88
Den lille prins af Antoine de Saint-Exupéry Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 40,-
Faglitteratur
Succes med Keto-kuren af Amy Ramos Indbundet bog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur
Pilgrimsture i Danmark af Jørgen Hansen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 240,-
Faglitteratur
Vandreture i Danmark af Torben Gang Rasmussen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 130,-
Faglitteratur
Hæklede bogmærker af Jonas Matthies Indbundet bog
PRISER FRA KR. 247,-
Faglitteratur
Strik til børn af Marte Helgetun  
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur
Hækling for begyndere af Pauline Turner  
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur
Kort & Guide - Sydspanien: Costa del Sol af Eva Tangø-Brandt  
PRISER FRA KR. 30,-
Faglitteratur
Strikkede huer af Ingvill Freland Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur
Vandreture i Danmark af Torben Gang Rasmussen Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 66,-
Faglitteratur
Supersød hækling af Nicki Trench Indbundet bog
PRISER FRA KR. 198,-
Faglitteratur
Caminoen af Anja Kauppert, Anke Benstem og Iris Schaper m.fl. Indbundet bog
PRISER FRA KR. 200,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 62
Det, du ikke forstår, gør dig klogere af Svend Brinkmann, Tor Nørretranders og Rane Willerslev Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 111,-
Faglitteratur 51
Ét liv Én tid Ét menneske af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur 86
Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 79
Keto af Jane Faerber Ebog
PRISER FRA KR. 151,-
Faglitteratur 94
Magisk oprydning af Marie Kondo Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 41,-
Faglitteratur
SLANK - plantemad fra mit grønne køkken af Claus Dalby Indbundet bog
PRISER FRA KR. 224,-
Faglitteratur 80
Factfulness af Hans Rosling, Anna Rosling Rönnlund og Ola Rosling Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 175,-
Faglitteratur 88
Det okkulte Danmark af Bo Bomuld Hamilton-Wittendorff Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 62,-
Faglitteratur 67
Pseudoarbejde af Anders Fogh Jensen og Dennis Nørmark Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur
Interview af Svend Brinkmann og Steinar Kvale Hæftet bog
PRISER FRA KR. 370,-
Faglitteratur 65
Lev mere tænk mindre af Pia Callesen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 98,-
Faglitteratur 65
21 nye helbredende dage med antiinflammatorisk kost af Jerk W. Langer og Louise Bruun Ebog
PRISER FRA KR. 151,-
Faglitteratur 72
Det sørgende dyr af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 189,-
Faglitteratur 79
Stå fast af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 65
21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost af Jerk W. Langer og Louise Bruun Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 114,-
Faglitteratur 62
Gå glip af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 69,-
Faglitteratur 76
12 regler for livet af Jordan B. Peterson Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 98,-
Faglitteratur
De ting du først kan se, når du sætter farten ned af Haemin Sunim Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 111,-
Faglitteratur 65
Natbjørnen Tjugga af Emilie Melgaard Jacobsen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur 64
Kældermennesker af Carsten Jensen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 80,-
Faglitteratur 79
Takt og Tone af Emma Gad Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 25,-
Faglitteratur 67
Sluk af Imran Rashid Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 9,-
Faglitteratur 70
Sapiens af Yuval Noah Harari Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 131,-
Faglitteratur
Anatomi og fysiologi af Oluf Falkenberg Nielsen og Mette Juel Bojsen-Møller m.fl. Hæftet bog
PRISER FRA KR. 158,-