DEN STORE HØNSEBOG fortæller, hvordan man holder ALLE slags høns i sin villahave - både kæmper, almindelige høns og de populære dværghøns.

Bogen er uhyre omfattende. Den beskriver mere end 80 hønseracer, hveraf over 50 illustreret med farvebilleder. Den fortæller bl.a. hvordan man passer sine høns bedst muligt, hvordan man konstruerer sit hønseanlæg bedst muligt og hvordan man bruger madrester og alle naturens bær og planter som foder.

Bogens afsnit om avl og arvelighed er pædagogiske og letlæselige, så alle selv kan forsøge sig frem med krydsninger og farvekombinationer.

Som Jørgen Liljensøes tidligere bøger om høns og andre dyr er bogen krydret med forfatterens egne oplevelser og iagttagelser.

Bogen lægger stor vægt på økologi og fornuftig benyttelse af naturens ressourcer og afspejler en sund, afslappet og kærlig holdning til de dyr, der er helt afhængige af os.

Bogen er således både en fagbog og en livsstilsbog og vil være naturlig for den, der vil vide endnu mere om høns.