revideret udgave. Udvalget af retter er justeret, så det fortsat følger tidens smag., og enkelte nye opskrifter samt ekstra farvefotos er kommet til. Her er pastaretter med både skaldyr, fisk, fjerkræ og vildt, kød, svampe og urter, samt gratiner, og et varieret udvalg af pastasalater med lækre saucer. Noter til hver ret om ernæring og sundhed. Nyttige tips om forskellige pastaformer samt om vellykket kogning og tilberedning af pasta. Nemme opskrifter på hjemmelavet pasta.