Det søde af Lisbeth Tordendahl

Spar op til

2 kr.

?/100
Endnu ingen anmeldelser

Det sødesundhed & nydelseaf Lisbeth Tordendahl

  • Prisvindende kogebogsforfatter Lisbeth Tordendahl præsenterer
    i sin bog DET SØDE - sundhed & nydelse mere end 100
    opskrifter på uimodståelige kager, snacks og desserter til hverdag og
    fest – alle lavet af sunde råvarer, uden sukker og hvedemel. Bogen er
    fyldt med opskrifter på luftige chokoladekager, cupcakes med cremede
    toppings, hverdagsdesserter, nemt guf, muffins, skærekager,
    fastelavnsboller, sprøde småkager, julebag, tærter, smukke lagkager, is
    og farvestrålende pynt. Der er nytænkning, kreativitet og masser af
    inspiration. Med DET SØDE - sundhed & nydelse er det Lisbeth
    Tordendahls mission at vise, hvor nemt det er at lave søde lækkerier,
    der giver fuld nydelse uden sukkerchok, tomme kalorier, træthed,
    ballonmave eller dårlig samvittighed. Fristende søde sager fulde af
    vitaminer, mineraler, fibre, sunde fedtstoffer og proteiner. Hendes
    filosofi er, at trangen til sødt ikke skal bekæmpes med forbud, strenge
    kure og kunstige sødestoffer, men derimod imødekommes med lækre, sunde
    og nærende alternativer. Søde sager af den kaliber går fint i spænd med
    en sund hverdag. Det er ligefrem en vigtig brik i sundhedspuslespillet,
    mener hun. Opskrifterne er udviklet og forfinet gennem mere end 30 år,
    og de kan til fulde leve op til kræsne ganers krav om smag og
    konsistens. Der bruges frugt og sundere sødemidler i stedet for sukker. 
    Hvedemel er skiftet ud med mandelmel, glutenfrit mel og
    fuldkornsspeltmel. Og mælkeprodukter er luget ud. Dermed er Det Søde -
    sundhed & nydelse både til helt almindelige mennesker med lyst til
    sødt, til familer der gerne vil give børnene sunde søde vaner og kunne
    lave lækker kage, der ikke bryder med institutionens sukkerpolitik, og
    samtidig kan mange af opskrifterne passe ind i flere af tidens populære
    kure. Gluten- og mælkeallergikere samt veganere vil finde
    masser af gode sager i bogen. Det Søde - sundhed & nydelse er
    mere end en almindelig kogebog. Som erfaren biopat med privat praksis og
    underviser i naturlig sundhed ser Lisbeth Tordendahl hver dag, hvordan
    sukker påvirker børns og voksnes helbred og adfærd, og hvorfor sukker
    med rette kaldes en af den vestlige verdens største trusler mod
    folkesundheden. Som bonus oveni striben af opskrifter er der derfor
    afsnit i bogen, der giver forståelse for hvad det i grunden er sukker
    gør i kroppen, bl.a. hvordan det aktiverer hjernens belønningssystemer,
    og hvordan dét kan gøres på en langt sundere måde. Og ikke mindst kommer
    hun med virksomme metoder til at reducere sukkerindtag og skabe god
    sukkerharmoni. 




  • Bibliotekernes beskrivelse


    Den prisvindende kogebogsforfatter Lisbeth Tordendahl præsenterer i
    sin nyeste bog DET SØDE - sundhed & nydelse mere end 100 opskrifter
    på uimodståelige kager, snacks og desserter til hverdag og fest – alle
    lavet af sunde råvarer, uden sukker og hvedemel. Bogen er fyldt med
    opskrifter på luftige chokoladekager, cupcakes med cremede toppings,
    hverdagsdesserter, nemt guf, muffins, skærekager, fastelavnsboller,
    sprøde småkager, julebag, tærter, smukke lagkager, is og farvestrålende
    pynt. Der er nytænkning, kreativitet og masser af inspiration. Med DET SØDE -
    sundhed & nydelse er det Lisbeth Tordendahls mission at vise, hvor
    nemt det er at lave søde lækkerier, der giver fuld nydelse uden
    sukkerchok, tomme kalorier, træthed, ballonmave eller dårlig
    samvittighed. Fristende søde sager fulde af vitaminer, mineraler, fibre,
    sunde fedtstoffer og proteiner. Hendes filosofi er, at trangen til sødt
    ikke skal bekæmpes med forbud, strenge kure og kunstige sødestoffer,
    men derimod imødekommes med lækre, sunde og nærende alternativer. Søde
    sager af den kaliber går fint i spænd med en sund hverdag. Det er
    ligefrem en vigtig brik i sundhedspuslespillet, mener hun.
    Opskrifterne er udviklet og forfinet gennem mere end 30 år, og de kan
    til fulde leve op til kræsne ganers krav om smag og konsistens. Der
    bruges frugt og sundere sødemidler i stedet for sukker. Hvedemel er
    skiftet ud med mandelmel, glutenfrit mel og fuldkornsspeltmel. Og
    mælkeprodukter er luget ud. Dermed er Det Søde - sundhed & nydelse
    både til helt almindelige mennesker med lyst til sødt, til familer der
    gerne vil give børnene sunde søde vaner og kunne lave lækker kage, der
    ikke bryder med institutionens sukkerpolitik, og samtidig kan mange af
    opskrifterne passe ind i flere af tidens populære kure. Diabetikere,
    gluten- og mælkeallergikere samt veganere vil finde masser af gode sager
    i bogen. Det Søde - sundhed & nydelse er mere end en almindelig
    kogebog. Som erfaren biopat med privat praksis og underviser i naturlig
    sundhed ser Lisbeth Tordendahl hver dag, hvordan sukker påvirker børns
    og voksnes helbred og adfærd, og hvorfor sukker med rette kaldes en af
    den vestlige verdens største trusler mod folkesundheden. Som bonus
    oveni striben af opskrifter er der derfor afsnit i bogen, der giver
    forståelse for hvad det i grunden er sukker gør i kroppen, bl.a. hvordan
    det aktiverer hjernens belønningssystemer, og hvordan dét kan gøres på
    en langt sundere måde. Og ikke mindst kommer hun med virksomme metoder
    til at reducere sukkerindtag og skabe god sukkerharmoni. 


?/100
Endnu ingen anmeldelser
De bedste priser:

Ingen boganmeldelser ...Læs mere

Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Det søde' i de 447 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 103.894 andre anmeldelser af bøger.