du at ´tabe dig sund´, kan din krop blive yderligere stresset og svækket.

Via de nyeste forskningsresultater, individuelt tilpassede motions- og kostplaner og masser af indbydende opskrifter til hele familien, viser Din optimale vægt vejen til større kropslig balance og sundhed – og en vægt, der er optimal i forhold til dine biologiske behov. - Bogen er foruden kostteori fuld af indbydende opskrifter.

»At realisere et vægttab er ikke let, men at holde et vægttab er en endnu større kamp for mange. Du kan lykkes med det og opnå succes, og succeser skabes hver dag, men det kræver viden, inspiration og motivation. Anette Harbech Olesens bog giver dig det hele på en forfriskende ny måde.«
- Chris MacDonald, Sundheds-coach.

»Der er ingen løftede pegefingre, men gode anvisninger på, hvordan man kan blive klar til at tabe sig varigt – og så gøre det!«
- Carsten Vagn-Hansen, læge, forfatter og sundhedskonsulent

Anette Harbech Olesen, f. 1958, er underviser, kostvejleder og forfatter.
Efter et trafikuheld i 1996 med efterfølgende operation, mærkede hun på egen krop kostens store betydning for helbredet. Hun begyndte herefter sin sammensatte uddannelse inden for kost og ernæring på Kostakademiet i Hover og gennem Institute for Functional Medicine i USA.

Hun underviser i dag inden for kost og ernæring på uddannelses-institutioner, højskoler og i foreningsregi og tilbyder desuden foredrag og individuelle kostvejledninger.