Eat Smart in Denmark af Ole Troelsø

Eat Smart in Denmark Tæt på restauranterne, deres opskrifter og smørrebrødets udviklingshistorie af Ole Troelsø

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
Om bogen: Danmarks bedste smørrebrød bringer læseren up-to-date med den danske smørrebrødsverden anno 2018 og fortæller samtidig hele historien om den danske nationalspise. Bogen indeholder portrætter af de 11 spisesteder, forfatteren anser for landets bedste i deres respektive genrer. Bogen går tæt på restauranterne og bringer en opskrift fra hver samt fra branchens to store personligheder Ida Davidsen og Adam Aamann, som ligeledes portrætteres. Derudover fortælles hele historien, om hvordan 1600-tallets danske rundtenom i 1800-tallet udvikledes til en verdenskendt specialitet som stod stærkt op gennem 1900-tallet indtil 1970'erne, hvor populariteten faldt. I 00'erne fik smørrebrødet imidlertid en rennæssance, og såvel popularitet som kvalitet er nu højere end nogensinde før. Om forfatteren: Ole Troelsø er gastronomiredaktør på Børsen, hvor han siden 2001 har anmeldt flere end 800 restauranter, ligesom han i flere år har været jurymedlem for The Worlds 50 Best Restaurants-listen.
expand_more
Populære kategorier:
Bestsellere
Skønlitteratur
Krimi og spænding
Biografier
Faglitteratur
Ungdomsromaner
Børnebøger
Tegneserier
Direkte til bestsellerne:
Nicklas Bendtner - Begge sider Pigen under træet Offer 2117 Skyggedanseren Dødevaskeren Den, der lever stille Yahya Hassan 2 Løvinden Hvad er et menneske? Valdemarsro - aftensmad
Find os her:
Facebook Facebook
Twitter Twitter
?
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Eat Smart in Denmark' af Ole Troelsø i de 279 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Men vi har fundet 71.912 andre anmeldelser af bøger.
Spar op til Loading... kr.

De bedste priser på

Eat Smart in Denmark
af Ole Troelsø

  • Indbundet bog, Forlaget Lucullus Aps, ISBN: 9788799551637
    • info

      Eat Smart in Denmark
      af Ole Troelsø

      Indbundet bog, 255 sider
      ISBN: 9788799551637
      Udgivet 2018.09.01 af Forlaget Lucullus Aps

    Netboghandler Bogens pris Pris inkl. fragt

Andre bøger af Ole Troelsø

Faglitteratur 66
Danmarks bedste smørrebrød - ifølge Ole Troelsø af Ole Troelsø Indbundet bog
PRISER FRA KR. 207,-
Faglitteratur 65
Danmarks gastronomiske revolution af Ole Troelsø Indbundet bog
PRISER FRA KR. 192,-
Faglitteratur
Smørrebrød af Ole Troelsø Paperback
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Insiders guide to Smørrebrød af Ole Troelsø Paperback
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur 80
Bistro Boheme - Thøstesens klassikere af Per Thøstesen og Ole Troelsø Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur 80
Smørrebrød i Danmark af Ole Troelsø Indbundet bog
PRISER FRA KR. 197,-
Faglitteratur
Danske vinmagere af Ole Troelsø Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Sydafrikas vine af Ole Troelsø Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Skønlitteratur
En frakke med hår på af Ole Troelsø og Finn Birger Christensen  
UDSOLGT FRA FORLAGET

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 61
Hvad er et menneske? af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 72,-
Faglitteratur 97
Valdemarsro - aftensmad af Ann-Christine Hellerup Brandt Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 108,-
Faglitteratur 86
Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 65
Sense af Suzy Wengel Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 136,-
Faglitteratur 51
Ét liv Én tid Ét menneske af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 89
Viking af Jeanette Varberg Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 62
Det, du ikke forstår, gør dig klogere af Svend Brinkmann, Tor Nørretranders og Rane Willerslev Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 122,-
Faglitteratur 67
Pseudoarbejde af Anders Fogh Jensen og Dennis Nørmark Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 85
Godnathistorier for rebelske piger af Francesca Cavallo og Elena Favilli Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 157,-
Faglitteratur 80
Factfulness af Hans Rosling, Anna Rosling Rönnlund og Ola Rosling Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 61,-
Faglitteratur 84
Kortlægningen af Danmark - op til midten af 1800-tallet af Peder Dam Indbundet bog
PRISER FRA KR. 439,-
Faglitteratur 85
Hvad er et æg? af Johan Olsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 117,-
Faglitteratur 76
Vesten mod Vesten af Rune Lykkeberg Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 174,-
Faglitteratur 50
Utilsigtede hændelser af Søren Mørch Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 151,-
Faglitteratur 63
Kunsten at være fucking ligeglad af Mark Manson Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 164,-
Faglitteratur 79
Stå fast af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 69,-
Faglitteratur
Højskolesangbogen   Indbundet bog
PRISER FRA KR. 177,-
Faglitteratur
Interview af Svend Brinkmann og Steinar Kvale Hæftet bog
PRISER FRA KR. 345,-
Faglitteratur
Kvalitative metoder af Hans Hauge, Svend Brinkmann, Lene Tanggaard, Bo Jacobsen, Bente Halkier og Casper Bruun Jensen m.fl. Indbundet bog
PRISER FRA KR. 368,-
Faglitteratur 76
12 regler for livet af Jordan B. Peterson Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 117,-
Faglitteratur 65
Lev mere tænk mindre af Pia Callesen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 115,-
Faglitteratur 76
Genforeningen 1920 af Simon Kratholm Ankjærgaard Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 61,-
Faglitteratur 70
Sapiens af Yuval Noah Harari Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 130,-
Faglitteratur 79
Bogen om verden af Johan Olsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 83,-
expand_more