Mange farvefotos og en del kort. Bogen dækker England, Scotland, Wales og Irland. Bogen er indrettet i alfabetisk rækkefølge efter regionerne. Der angives for hvert sted typiske retter, prisniveauet, hvilke øl der serveres og om der er overnatningsmuligheder. Michelins inspektører har besøgt hvert sted...