fodboldhold – gennem det meste af et århundrede, og samtidig får læseren et indblik i bryggeriarbejdernes arbejdsdag fra den beskedne begyndelse i 1856, hvor alt foregik ved håndkraft, til nutiden, hvor teknologien har taget over, og hvor både løn og arbejdsforhold i branchen – blandt andet takket være fagbevægelsens hårde arbejdskampe – er helt tidssvarende.

Vi følger de store ølstrejker på nærmeste hold fra dag til dag, og endelig bliver læseren også indviet i bryggeriets forholdsvis ukendte rolle i modstandskampen under besættelsen, hvor en gruppe dansksindede bryggeriarbejdere uden ledelsens vidende lagde lokaler til både skydekælder og våbendepot for modstandsbevægelsen.