En slutterCeres bryggeriets historieaf Peter Kjeldsen

 Historien om Aarhus´ ældste og mest legendariske arbejdsplads fortalt af en ”ægte” aarhusianer i bryggeriarbejdernes eget sprog.

Beretningen går tæt på lukningen af byens bryggeri og fortæller på godt og ondt om bryggeriet Ceres’ betydning for byens erhvervsliv og kulturliv – samt ikke mindst for byens fodboldhold – gennem det meste af et århundrede, og samtidig får læseren et indblik i bryggeriarbejdernes arbejdsdag fra den beskedne begyndelse i 1856, hvor alt foregik ved håndkraft, til nutiden, hvor teknologien har taget over, og hvor både løn og arbejdsforhold i branchen – blandt andet takket være fagbevægelsens hårde arbejdskampe – er helt tidssvarende.

Vi følger de store ølstrejker på nærmeste hold fra dag til dag, og endelig bliver læseren også indviet i bryggeriets forholdsvis ukendte rolle i modstandskampen under besættelsen, hvor en gruppe dansksindede bryggeriarbejdere uden ledelsens vidende lagde lokaler til både skydekælder og våbendepot for modstandsbevægelsen.