Lær at spise efter syre-base-principperne og oplev, hvordan dit velvære og energiniveau får et kraftigt boost, samtidig med at fx muskelsmerter, oppustethed og søvnproblemer forsvinder. Her er over 100 indbydende og overkommelige opskrifter på lækre, ernæringsrigtige, vegetariske retter, som på bedste vis tager højde for at opretholde en sund balance i kroppen. Den engelske gourmetkok Natasha Corrett er specialist i vegetarkost. Hun underviser, vejleder og blogger om at lave mad efter syre-base-principperne. Hendes skønne mad er elsket og anbefalet af en lang række kendte, herunder Victoria Beckham. Vicki Edgson er en erfaren ernæringsekspert og forfatter og har medvirket i talrige BBC-udsendelser. En kost, der opretholder kroppens syre-base-balance, omtales også som ’alkaline’. Se mere om forfatterne på www.honestlyhealthyfood.com.