Engelsk øl & mad af Torben Mathews

Engelsk øl & mad af Torben Mathews

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
Danskerne har fået øjnene op for specialbryggede øl. Vi har taget de belgiske trappist-øl og de tyske hvedeøl til os. Det næste uopdagede øllandskab ligger mod vest. I England hedder øllet ale. Brown ale, mild ale, old ale, india pale ale og pale ale.

Torben Mathews´ bog om engelsk øl og mad er både en kogebog og en bog om engelsk øl. Men den er meget mere end det. Foruden de 50 opskrifter på rustikke engelske egnsretter er bogen en indføring i engelsk ølkultur og en personlig guidebog til Englands bedste pubber.
Torben Mathews, der er halvt engelsk og halvt dansk, skriver levende om traditionelt brygget ale, om engelsk pubkultur, men også om forholdet til franskmændene, om at gå til fodbold i frostvejr og om togene, der holder op med at køre ved synet af de første snefnug.

»Pubberne er mange englænderes forlængede dagligstue. Her kræves ingen officiel præsentationsrunde, og samtalen, hvor emner gribes ud af luften, bør normalt være aldeles uforpligtende og upersonlig. Indledende tirade som ´Hello, my name is Torben and I come from Denmark´ efterfulgt af ´What is your name?´ og andre forsøg på at snage i sidemandens privatsfære, og så kan man være sikker på at få lov til at sidde i fred. For stor åbenhjertighed, og ´du må ikke komme for tæt på´-englænderen trækker sig ind i sin skal. Navn, adresse, uddannelse og profession er i det hele taget ubetydelige faktorer i pubkontakten - Charlton´s nylige sejr over Arsenal til gengæld af ekstrem vigtighed.«
Uddrag fra bogen
?
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Engelsk øl & mad' af Torben Mathews i de 400 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Men vi har fundet 97.400 andre anmeldelser af bøger.

Andre bøger udgivet af Thaning & Appel

Faglitteratur
H. C. Andersen og legetøjet af H.C. Andersen Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Skønlitteratur
Hamlet af William Shakespeare Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 14,-
Skønlitteratur 68
Samme dag næste år af David Nicholls Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 42,-
Faglitteratur 66
Operation Mincemeat af Ben Macintyre Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Skønlitteratur
Rama Sama af Anders Bodelsen Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Skønlitteratur 76
M af Oscar K. Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Skønlitteratur 70
Alvorlige mænd af Manu Joseph Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Skønlitteratur 60
Født i skyggernes tid af Andrea Busfield Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 42,-
Faglitteratur 80
Darwins teori af Richard Dawkins Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Skønlitteratur 79
Exorcisten af William Peter Blatty Paperback · Ebog
PRISER FRA KR. 62,-
Biografier og erindringer 73
Kammerat med solen af Rikke Rottensten og Jakob Steen Olsen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 175,-
Faglitteratur
25 Huse ved Vejby Strand af Peter Olesen Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 69
Safari fra helvede af Tom Buk-Swienty Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 190,-
Faglitteratur 60
Tænk af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 50
Ved voksenbordet af Henrik Dahl Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 170,-
Faglitteratur 73
Det hele handler ikke om dig af Niels Overgaard Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 125,-
Faglitteratur 94
Kålhydrater af Jane Faerber og Anette Sams Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 79
Gopler ældes baglæns af Nicklas Brendborg Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 150,-
Faglitteratur 84
Borgerlig krise af Christian Egander Skov Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 75,-
Faglitteratur 89
Følg Wilfred! af Claus Bundgård Christensen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 117,-
Faglitteratur 65
Vægtløs af Mette Bender og Alberte Clement Meldal Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 190,-
Faglitteratur
Stærk overgang af Anne Hjernøe Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 189,-
Faglitteratur 64
Vi er det liv vi lever af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 144,-
Faglitteratur
#dkgame af Jesper Krogh Kristiansen og Mikkel Lodahl Ebog
PRISER FRA KR. 130,-
Faglitteratur
FEMININ af Marie Hald Indbundet bog
PRISER FRA KR. 310,-
Faglitteratur
Rusland - Revolution og borgerkrig 1917-1921 af Antony Beevor Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 200,-
Faglitteratur 71
Utilstrækkelig af Christian Hjortkjær Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur 50
Fremtidsklar af Lars Tvede og Nicolai Chen Nielsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 190,-
Faglitteratur 65
Mandsforræder af Sebastian Lynggaard Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 170,-
Faglitteratur 76
12 regler for livet af Jordan B. Peterson Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 63
Kunsten at være fucking ligeglad af Mark Manson Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur
Bogen om Den store bagedyst af Louise Sloth Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur
Kunsten og kampen for naturen af Ralph Sonne Hæftet bog
PRISER FRA KR. 157,-
Faglitteratur
Engle og sjakaler af Carsten Norton Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 200,-
Faglitteratur 66
Afgørende øjeblikke af Per Stig Møller Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 67
Pseudoarbejde af Anders Fogh Jensen og Dennis Nørmark Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 113,-