Ernæring af Mette Borre
?/100
Endnu ingen anmeldelser
Ernæring – hånden på hjertet er en grundbog i ernæring. Bogen giver basisviden om kostens betydning for både syge og raske mennesker.
Bogens opbygning
Bogen er opdelt i fire dele:

Første del omhandler grundlæggende ernæringslære, hvor fokus er på ernæring og kost til det raske menneske og her gennemgås bl.a. energi, næringsstoffer, anbefalinger og kostvaner.

Anden del omhandler klinisk ernæring, hvor fokus er på ernæring og kost til det syge menneske, herunder viden om faste og stressmetabolisme, underernæring og kost til grupper med særlige behov.

Tredje del omhandler ernæring i sygeplejepraksis og giver viden om ernæringsscreening og vurdering samt ernæringsterapi herunder kostformer og diæter ved forskellige sygdomme og tilstande.

Sidste del behandler de kulturelle, æstetiske og psykosociale perspektiver på mad og måltider.
Bogen præsenterer stoffet overskueligt og er rigt illustreret med figurer og fotos, der underbygger teksten. Layouttet er levende og pædagogisk opbygget, og læseren kan undervejs få uddybbet stoffet med ekstra faktuelle, kliniske og opsummerende indformationer.
Målgruppe
Ernæring – hånden på hjertet er en lærebog til sygeplejerskestuderende og kan bruges gennem hele uddannelsen både i den teoretiske og kliniske undervisning.
Andre studerende inden for det sundhedsvidenskabelige område kan også have glæde af bogen. Den kan endvidere anvendes af færdiguddannet sundhedspersonale som opslagsbog med opdateret viden på området.
De bedste priser:
NetboghandlerPrisPris inkl. fragt
Thisted Antikvariat / Bogtorvet120,00
Ernæring af Mette Borre, Astrid Marie Lauridsen og Anne Marie Beck

Ernæring

af Mette Borre, Astrid Marie Lauridsen, & Anne Marie Beck

Indbundet bog, 264 sider

ISBN: 9788762811294

Udgivet 26-01-2015 af Munksgaard Danmark

Ingen boganmeldelser ...

Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Ernæring' i de 496 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 113.781 andre anmeldelser af bøger.