Hvor meget plads skal et svin have i svinestalden, og er det i orden at køerne står i bindsel?

Etik og dyr lægger op til debat om dyrenes levevilkår. Forfatteren, der er dyrlæge, går tæt på forbrugernes krav og ønsker og producenternes vilkår. Han fortæller om dyrenes adfærdsmønstre og om, hvordan vi kan 'måle', om de har det godt. Og om hvordan vi har behandlet dyrene gennem tiderne i Danmark, og hvordan man behandler dyr i andre dele af verden.

Bogen er krydret med små hverdagshistorier, der belyser vores opførsel og lægger op til diskussion af dyreetik og vores forudfattede holdninger og normer.

Etik og dyr er egnet som temabog til faget biologi til grundskolens ældste klasser, men kan læses af alle, der har interesse for emnet.