Færøsk mad af Jóan Pauli Joensen
Spar op til1 kr.
?/100
Endnu ingen anmeldelser

Færøsk madHNJ's Ultimative Guide til Færøerneaf Jóan Pauli Joensen

Denne lille bog giver en oversigt over færøsk traditionel mad i et kulturhistorisk perspektiv og belyser desuden den rivende udvikling inden for nyere færøsk gastronomi og fremvæksten af adskillige gode spisesteder, af hvilke det ene KOKS har fået to Michelin-stjerner.
Bogen er skrevet af Dr. Jóan Pauli Joensen, professor emeritus ved Fróðskaparsetur Føroya - Færøernes Universitet, hvor han også har været rektor. Han har skrevet adskillige arbejder om færøsk kulturhistorie. Herunder et tobindsværk om færøsk mad og er desuden en anerkendt food kommunikator.
Sammenlign priser
De bedste priser:
Netboghandler
Pris
Pris inkl. fragt
ComputerSalg.dk
369,00
Køb for 408,00 kr.
williamdam.dk
374,00
Køb for 409,00 kr.
Færøsk mad af Jóan Pauli Joensen

Færøsk mad

HNJ's Ultimative Guide til Færøerne

af Jóan Pauli Joensen

Hæftet bog, 62 sider

ISBN: 9789991888705

Udgivet 01-07-2020 af H.N. Jacobsens Boghandel

Ingen boganmeldelser ...

Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Færøsk mad' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 117.047 andre anmeldelser af bøger.