Falsled Kroaf Jean-Louis Lieffroy

Overraskelse, forkælelse, oplevelse er nøgleord for gæsten på Falsled Kro. Stedet udstråler varme og omsorg, og skønt alle gør deres bedste for at gæstens ophold skal blive perfekt, er tonen afslappet og hjertelig. I køkkenet er målet det sublime måltid, og midlet professionalisme, opfindsomhed, enkelhed og de bedste råvarer. Her finder man et spontant køkken, som bygger på årstidens udbud.
Når man sætter sig til bords for at indtage de udsøgte retter fra selve livsglædens køkken og folder den hvide serviet ud i takt med sanserne, sker miraklet:
Nydelse og velværd forenes i salig fryd.