Forunderlig madServeringer, der overrumpler dine sanseraf Katrin Joensen-Næs
”Huh!?!” Man taber kæben efter et godt måltid. Og når kæben er på plads igen, forundres man. Det er credoet i Forunderlig mad – serveringer, der overrumpler dine sanser.
Brød med rødvin. Røget makrel og ærtesoufflé. Wasabigedeost og bagte jordbær.
Overraskende råvaresammensætninger, der fremkalder sansevækkende velsmag. Afsættet er lettilgængelige ingredienser, og fokus er på leg med smage og koncepter, der giver gode samtaler omkring middagsbordet. Læseren skal selv få mod på at lege. Bogen indeholder 96 opskrifter fordelt på morgenmad, brød & boller, smørrebrød & sandwich, småretter & forretter, aftensmad og dessert.
Forunderlig mad er skrevet af færøske Katrin Joensen-Næs.
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Forunderlig mad' i de 454 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 107.434 andre anmeldelser af bøger.