Hvordan kan man bevise, at hvad som helst er sundt? Det og meget mere får du svar på i denne tankevækkende bog af ernæringsekspert Per Brændgaard Mikkelsen.

Bogen er en personlig beskrivelse af en opdagelsesrejse - den gradvise vækkelse af en ernæringsekspert.

Opdagelsesrejsen er en søgen efter sandhed...