Gastronomi af Lene Langelund og Verner L. Hansen

Gastronomi af Lene Langelund og Verner L. Hansen

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
Gastronomi 1, 5 Tjener-serien Gastronomi 1 giver tjeneren et værktøj i form af et bredt varekendskab, der kan bruges til at vejlede gæsterne. Hæftet omhandler også partering, anvendelse og tilberedning af kød, fjerkræ, vildt, fisk, skal- og bløddyr. Desuden gives der eksempler på gæsteforklaring af de hyppigst forekommende retter.
?
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Gastronomi' af Lene Langelund og Verner L. Hansen i de 330 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Men vi har fundet 88.040 andre anmeldelser af bøger.

Andre bøger udgivet af Praxis

Faglitteratur
Matematik 112 af Lars Pedersen Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 70,-
Faglitteratur
Kokkebogen   Indbundet bog
PRISER FRA KR. 443,-
Faglitteratur
Praktisk argumentation af Charlotte Jørgensen og Merete Onsberg Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 29,-
Faglitteratur 77
Mikrobiologi af Herluf Thougaard, Verner Varlund, René Møller Madsen og Julie Just Munch m.fl. Hæftet bog
PRISER FRA KR. 230,-
Faglitteratur
Kulinarisk sensorik af Karina Kyhn Andersen Hæftet bog
PRISER FRA KR. 350,-
Faglitteratur
Praktisk mikrobiologi af Herluf Thougaard, Verner Varlund og René Møller Madsen Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 306,-
Faglitteratur
Kernen i projektledelse af Bjarne Kousholt Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 177,-
Faglitteratur
Industriteknologi af Poul Henning Olesen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 660,-
Faglitteratur 65
Madgrundbogen af Annelise Terndrup Pedersen  
PRISER FRA KR. 76,-
Faglitteratur
Fysik 112 af Lars Pedersen Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 95,-
Faglitteratur
Tandklinikassistent   Hæftet bog
PRISER FRA KR. 175,-
Faglitteratur
Teknisk ståbi af Bjarne Chr. Jensen, Gunnar Mohr, Jørgen Munch-Andersen, m. fl., Bjarne Christian Jensen og Finn Olaf Precht Sørensen m.fl. Indbundet bog
PRISER FRA KR. 59,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 64
Vi er det liv vi lever af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 29,-
Faglitteratur 79
Gopler ældes baglæns af Nicklas Brendborg Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 32,-
Faglitteratur 73
Det hele handler ikke om dig af Niels Overgaard Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 81
Derfor forelsker du dig aldrig i den forkerte af Jytte Vikkelsøe Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 66
Højskolesangbogen 2020    
PRISER FRA KR. 35,-
Faglitteratur 58
Mit år med Gud af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 32,-
Faglitteratur 87
Store Nordiske Krig af Dan H. Andersen  
PRISER FRA KR. 330,-
Faglitteratur 65
MÆRKBARHED af Imran Rashid Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 61
Hvad er et menneske? af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 32,-
Faglitteratur 63
Kunsten at være fucking ligeglad af Mark Manson Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 29,-
Faglitteratur 76
Bobler, bullshit og børsfest af Lars Tvede Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 29,-
Faglitteratur 82
Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 32,-
Faglitteratur 62
Gå glip af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 71
Utilstrækkelig af Christian Hjortkjær Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 16,-
Faglitteratur 65
Anti-inflammatorisk topform på 4 uger af Martin Kreutzer og Simon Weisdorf Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 34,-
Faglitteratur 77
Når børn og unge får angst af Peter Lund Madsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 72
Valdemarsro - Grøn aftensmad af Ann-Christine Hellerup Brandt Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 34,-
Faglitteratur 65
Lev mere tænk mindre af Pia Callesen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 29,-
Faglitteratur 85
Godnathistorier for rebelske piger af Francesca Cavallo og Elena Favilli Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 31,-
Faglitteratur 86
Viking af Jeanette Varberg Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 44,-
Faglitteratur
Kærlighed oppefra af Mette Holm Indbundet bog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 75
Rige børn leger bedst af Jørgen Goul Andersen, Lars Olsen og Sune Caspersen m.fl. Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 25,-
Faglitteratur 74
Størst af alt af Lone Frank Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 34,-
Faglitteratur 76
Jytte vender tilbage af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 31,-