Gastronomi 1, 5 Tjener-serien Gastronomi 1 giver tjeneren et værktøj i form af et bredt varekendskab, der kan bruges til at vejlede gæsterne. Hæftet omhandler også partering, anvendelse og tilberedning af kød, fjerkræ, vildt, fisk, skal- og bløddyr. Desuden gives der eksempler på gæsteforklaring af de hyppigst forekommende retter.
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Gastronomi' i de 454 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 107.528 andre anmeldelser af bøger.
