Glade chefer brænder også fingrene af Casper Harboe
UdsolgtMad og drikke

Glade chefer brænder også fingrene

af Casper Harboe, Claes Bech-Poulsen, & Iver R. Tarp m.fl.

?/100
Endnu ingen anmeldelser
Billigst
Lyngby Antikvariat / Bogtorvet
120,00 kr.
Fragt 29,00 kr.
På lager
Gå til butik

Forlagets beskrivelse

Anderledes vinkel på ledelse i ny grillbog med opskrifter fra de bedste kokke  
Med forord af Adam Price   

I en ny grillbog med det professionelle ledernetværk Glade Chefer som afsender mødes en lang række danske ledelseseksperter, succesrige virksomhedsejere og karismatiske topchefer med nogle...
af Danmarks bedste kokke omkring grillen og giver deres bud på, hvordan man som leder undgår brændte fingre og permanente brandskader på troværdighed og CV.    

Glade chefer brænder også fingrene 
De fleste bøger om ledelse handler om hvordan man bliver en bedre leder. Det gør denne bog sådan set også, men vinklen er en smule anderledes end normalt. For hvad har ledelse og grillopskrifter med hinanden at gøre? Spørger man chefen for det professionelle ledernetværk Glade Chefer, Iver R. Tarp, falder svaret prompte: ”Mad og ledelse har faktisk meget til fælles. Behandles råvarer til maden ikke ordentligt, smager maden ikke rigtig, og vi kan bliver syge af at spise den. Det samme sker med de råvarer, som chefen rusker rundt med; nemlig medarbejderne. Bliver de ikke behandlet godt og rigtigt, bliver de stressede, siger op og virksomheden fungerer ikke optimalt. Både når man leder en virksomhed, og når man griller er der en latent risiko for brændte fingre”.   

Bananskræller nok til alle 
Og det er netop de brændte fingre, der er omdrejningspunktet i denne utraditionelle bog om ledelse. De færreste praler offentligt med den gang, det gik galt, men rundt om grillen er snakken løsere og anekdoter og gode råd om at flytte fingrene fra blusset, når man mærker varmen stige, blander sig med duften af røg og grillet hummer i haverne bag Molskroen, Falsled Kro, Ruths Hotel, Dragsholm Slot og Sortebro Kro. Som Søren Gade udtrykker det i bogen er der som chef ”en bananskræl til os alle, og hvis vi er der længe nok, er der en sandsynlighed for, at vi glider i den.” Bogen handler om, hvor man kan brænde fingrene som leder, men den handler også om, hvordan man undgår det. 

Ingen boganmeldelser ...

Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Glade chefer brænder også fingrene' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 117.812 andre anmeldelser af bøger.