1080 sider med grundig beskrivelse af de bedste hoteller og spise-steder, bedømt efter Michelins kendte 3 stjerne-system. Bagest i bogen er et 39 siders atlas med angivelse af de omtalte restauranter og hoteller. Med bogen leveres i anledning af Michelins 100 års jubilæum en lille bog med Michelin guides...