En flot inspirerende kogebog, der indeholder opskrifter med gris skabt af passionerede kokke og krydret med markante budskaber samt viden om både frilandsgrise og økologiske grise.
Danskerne elsker som udgangspunkt grisekød, men mange er begyndt at rynke på næsen ad alt fra mørbrad til flæskesteg, fordi de har haft nogle dårlige smagsoplevelser. Det er brandærgerligt, for gris smager godt, hvis det altså er fra et svin, der har levet et sundt liv.
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Gris' i de 454 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 107.389 andre anmeldelser af bøger.
